开门就要养着一大群人，银钱流水一样淌着，她可玩不起来。
反正自己也不打算再像之前那般经营天香楼，精简一下人数正好。
从听到江大人让她接手天香楼开始，宋梨云就在考虑用人之事。
七里县的人都知道天香楼是洪惊天的产业，现在被官府收缴充公。
虽然酒楼的厨子伙计都被官府查过，明面上都能跟洪惊天撇开干系。
可谁也说不清，里面会不会有一部分人心念着老主子给自己使坏。
自己若是将原来的人手全部清退倒是麻利，可匆忙里也找不到其他人能尽快入手。
重新进来的人也未必干净，说不定还不让这些被江大人查过的。
被宋梨云这一揉一捏，有点心思的就留不住了。
剩下的人都老老实实重新签约，也说出自己的家庭住址和家里人的情况。
宋梨云手上还有一份江丰给她的天香楼人事资料，对照一下，全部属实。
这七人基本上都是七里县城里的，天香楼待遇不薄，他们吃得苦，干着端茶倒水打杂的活计。
可惜的是有技术的厨子都走了，能跟灶上沾上边的是两个帮厨。
平时都是干些切菜，备料等菜品处理，还没有真正的烹调过食品。
另外就是三个跑堂传菜伙计，两个洗刷婆子。
宋梨云感觉，这样的已经够用了。
在这些人里面，那个叫叶华的年轻帮厨识字，看起来人也灵动，就是没有经验胆子小了些。
宋梨云让他暂时管了后厨一应事物，再吩咐这些人开始清理酒楼的卫生。
自己则带着周祥几人到县城的粮油铺子进货。
天香楼以前各种用品的供货商都是固定，也是送货上门。
只是现在天香楼已经易主，以前的协议自然作废。
宋梨云走这一趟并没有得到理想的答案。
好几个铺子都拒绝跟宋梨云合作，说的话还都一样，什么现在粮价上涨，老主顾都有定货，以后有余粮再给天香楼。
一连跑了两天都没有拿到订单，宋梨云的脸色也一日不如一日。
周祥道：“宋姑娘不如请百户大人帮忙，从卫所调粮过来。”
宋梨云摇头：“这些都是小事，只要多花银子就能买到。”
她觉得，只要花银子能解决的事就不是事，也用不着搬动罗伦这座大神。
至于县衙那边。
江丰到七里县的时间不长，重点还在调查狄虏流寇那方面，对城里各行各业的规矩并不清楚。
还得靠自己解决这个事背后的原因。
庆安府那边的确乱起来了，但消息并没有传过来。
那么这些粮店开始作妖，只能是七里县这里有意故意在为难自己。
生意谁都想做，没有银子送上门还往外推的道理，几个掌柜面对登门的宋梨云也是一脸为难。
不过通过他们委婉拒绝的