候七宝怎么说他怎么做就是。
佟掌柜也起身跟在后面，奎五被安排陪着兄弟五人在包厢中说话。
几人来到厨房中，大厨门正在备菜，见三人进来后，连忙打着招呼。
老爷子他们也都认识，也知道醉仙楼用的蔬菜就是就是来源于许家，因此都非常客气。
佟掌柜道：“许老爷子打算做一道新菜，留下两个人帮忙，其他人都出去吧！”
“是，掌柜的！”
七宝进了厨房后，让那两位大厨把每种肉都切成薄片，直接摆在盘中，又让洗菜的婆子洗了一些蔬菜。
按照昨天晚上的步骤，七宝在旁边指挥，老爷子照做，虽然手法生疏，不过配合的还算默契。
等底料熬的差不多的时候，便让芙蕖找大厨拿一个小火炉点上送进包厢中。
没过一会，火锅底料散发出来的香味弥漫整个厨房，渐渐地香味也都飘散了出去。
现在厨房门口的佟掌柜和几个大厨也都闻到了这一股香味。
“掌柜的，这味道也太香了吧？闻起来又辣又香，我做大厨这么多年，还是第一次闻到这样的香味！”一个胖大厨说道。
“是啊，感觉这味道又鲜又辣的，不知道吃起来会怎样。”另一个大厨接话道。
佟掌柜点点头，这味道让他的嘴中都分泌出了口水来。
没过一会，老爷子端着小铁锅走了出来，一锅通红的汤汁就出现在众人面前，还冒着热气。
佟掌柜见这一锅滚烫的红汤，生怕烫着老爷子，现在也不是询问的时候，立马让开身子。
老爷子端着汤一路回到包厢中。
此时钱老爷也已经来了，七宝进去的时候，就看见他和奎五几人在聊天。
老爷子将铁锅放到小火炉上，这才和钱老板打了一声招呼。
钱老板笑呵呵的说道：“我听佟掌柜派来的伙计说，老爷子是有生意要和我合作，我钱某终于有这个机会了。”
老爷子道：“钱老板客气了，不如咱们先尝尝我们家新研究出来的吃食，吃完再谈也不迟。”
随后，伙计将大厨切好的肉片还有蔬菜全都送了上来。
看着这一桌子的生菜，还有那一盆冒着香气的红汤锅，众人都傻了眼。
“老爷子，这不是和烤肉差不多吗？不过这红色的辣椒汤是什么东西？”钱老板好奇的问道。
“嗯，我要说的就是这锅汤才是最关键之处。”
老爷子带头动起筷子，夹了一片肉，放进锅中涮了涮。
这醉仙楼的大厨还真不是盖的，这肉片切的可真是薄。
等到肉片全部熟了之后，老爷子夹起那片被红色汤汁包裹的肉片吹了吹，放进了七宝的碗中。
七宝也没拒绝，笑眯眯的将肉片送进嘴中，味道和昨天晚上吃的一样好吃。
佟掌柜二话没说就学着老爷子的样子，夹了一片肉放进了锅中。
等他把第一口肉塞进嘴中嚼