的时候,她就知道,这一定是很好的美味了。只是好奇,夏鸿升刚才擀面揉饼的动作熟练的很,她自问以前从没有让夏鸿升沾过油烟,却不知道是从哪里练熟的了。葱油饼的香气,闻着就令人口水直泛,见夏鸿升递过来,女人就赶紧接过来,烫的赶紧两手换来换去,也学着夏鸿升的样子撕下来一块儿填进嘴里,还没有开嚼,就已经被那香气盈满了口脾了,嚼了几口咽下去,只觉得鲜咸可口,面筋里软,有葱香和肉味,竟然是生平从来没有吃过的美味!
“鸿升,你……你是从哪里……”女人震惊不已,从未进过灶火的夏鸿升,竟然把饼子烙出了这般美味来。
“嫂嫂,剩下的那些你就学着烙吧,学熟练的,咱们弄个推车,架个炭火炉子,到集市上现做现卖!”夏鸿升哈哈一笑,说道。
女人也不是愚笨的人,刚听到夏鸿升的话,还想着为什么不像其他卖饼子的那些人一样,在家里做好了担出去卖,而要弄个推车和火炉出去做,这般麻烦。不过随即一想,就明白了。这饼子在制作过程中的那股子香气,可是比自己卖力的吆喝有用得多了。只要把面团先在家里和好,葱话也爆的现成,再拿出去做就好了,也不会暴露了那两个小技巧来。女人年少持家,这点聪明劲儿也还是有的,要不然也不会咬牙将夏鸿升送到书院里去。为了生计,她吃过的苦可够多的了,这出去贩卖饼子,自然更没有什么负担。
嫂嫂在那里学着烙葱油饼,夏鸿升自己则走了出来,伸了个懒腰来,刚伸开了手臂,就注意到了自家的篱笆外面蹲了十来个小孩子来,三四岁、六七岁的都有,无一例外全都眼睛巴巴的盯着院子里面,鼻子抽的直响响,还有几个小的都已经流出口水来了,那些大一些的,也都不停的在做着吞咽的动作。
都是邻里家的孩子,看着他们的馋样儿,夏鸿升顿时觉得充满成就感,哈哈一笑,转身回去灶火抵溜了好几个葱油饼出来,刚一开门,那些孩子们就看出他要做什么了,于是哄的一下就全都围了上来。
孩子太多,饼子不够分,一人撕了一些,就将刚才烙出来的饼子全给分完了。那些大一些的孩子还礼貌的道了谢,然后依依不舍的各自归家去了,有几个手里还提着剩下的一些不吃,想来是要带回家里给家人尝一口的。
看着这群孩子们,夏鸿升突然心中一动,咧嘴笑了笑,一转身跑回了灶火里面,朝着他那正在小心翼翼的学着烙葱油饼的嫂子说的:“嫂嫂,明天我要回书院上课了,哈哈,别的都不带,就带些葱油饼去!你留点儿面和葱花,明天早上烙几个,我趁热带到书院去吃!”
夏鸿升的嫂嫂也是长久持家的主妇,本来做饭就很擅长,这葱油饼烙法简单,难不倒她,很快就学会了,又连续烙了几个,愈发的熟练了起来,尝尝味道,除了刚开始的几个有些咸淡不一之外,到了后面的那些,就跟夏鸿升自己烙出来的葱油饼别无二致了,甚至比他做出来的更加规则好看来。
嫂嫂心情大好,她知道集市里面的情况,这葱油饼味道这么好,可以预见生意也一定不会差